Hiába változnak az alkoholpiac divatjai, a bor továbbra is a globális alkoholkultúra egyik legerősebb bástyája. A tavalyi adatok szerint a világ bortengerének több mint hetven százalékát mindössze tíz ország itta ki – hét közülük Európában található, a maradék pedig vagy nagyhatalom vagy nagy bortermelő, vagy egyszerűen csak nagyon szomjas.
Az amerikai fiatalok kevesebbet isznak, mint régen, és egyre inkább terjedni látszik az a nézet, hogy az alkohol igenis káros az egészségre, mennyiségtől függetlenül. A Gallup utánajárt, hogy melyik korosztály mennyit iszik, hogyan vélekedik az alkohol hatásairól és milyen üveghez nyúl legszívesebben egy-egy görbe este alkalmával.
A szélsőséges időjárás következtében 2023-ban a világ bortermelése 10 százalékkal, 237,3 millió hektoliterre csökkent. A legtöbb bortermelő ország számára a tavalyi igencsak rossz év volt, kivéve Franciaországot, ahol a borászok 4 százalékkal többet termeltek. Spanyol- és Olaszország nagymértékben megszenvedte az időjárás szeszélyeit. Eközben a világ borfogyasztása is apadt.
